Installé depuis septembre 2009 le chef François Lomet confectionne une belle cuisine classique modernisée, préparée avec des produits toujours frais, des viandes et des poissons de premier choix ...
Bertrand Grebaut a quitté Agapé à l'été 2010. Depuis avril 2011 il est installé dans son restaurant SEPTIME 75011.
Le jeune chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani a ouvert en mars 2015 son restaurant LA TABLE DU 11 face à la place ombragée de la Cathédrale Saint-Louis, en lieu et place de "L'Imprévu".
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