Le
GLOU a pris la suite, début janvier 2009, de quelques tables provisoires pour s'inscrire dans la durée, à l'affiche de
cuisine et vins sympathiques.
On apprécie le joli cadre contemporain coloré, les murs bruts, les tables d'hôtes hautes, qui font écho aux tables classiques mais pour deux personnes, et le mobilier en bois.
Il faut dire que les commandes sont entre les mains de professionnels avertis, à commencer par le patron Julien Fouin qui nous livre un bistrot bluffant, une réussite, la synthèse des bons bistrots voulue par l'époque, avec une bien belle sélection de vins. Marvellous !
Menu du déjeuner à 17 €. A la carte compter de 21 à 40 €.
Fermé le mardi.
101, rue Vieille du Temple - 75003 Paris - Tel : 01 42 74 44 32
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos. 
