Nouveauté : GLOU - 75003

Julien Fouin qui nous livre avec Glou un bistrot bluffant, une réussite, la synthèse des bons bistrots.
Le GLOU a pris la suite, début janvier 2009, de quelques tables provisoires pour s'inscrire dans la durée, à l'affiche de cuisine et vins sympathiques.

On apprécie le joli cadre contemporain coloré, les murs bruts, les tables d'hôtes hautes, qui font écho aux tables classiques mais pour deux personnes, et le mobilier en bois.
Il faut dire que les commandes sont entre les mains de professionnels avertis, à commencer par le patron Julien Fouin qui nous livre un bistrot bluffant, une réussite, la synthèse des bons bistrots voulue par l'époque, avec une bien belle sélection de vins. Marvellous !
Menu du déjeuner à 17 €. A la carte compter de 21 à 40 €.
Fermé le mardi.
101, rue Vieille du Temple - 75003 Paris - Tel : 01 42 74 44 32
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.


D'autres nouveautés

Au Paradis - 95300
Le Bamboche - 75007
Caffè Minotti - 75007
Villa Spicy - 75008
Portraits de chef

Roublard adolescent de la fleurie Tatebayashi, au nord-est de l’infinie mégapole tokyoïte, fils d’émérites professeurs, le bon vivant Takashi KINOSHITA, au...

En savoir plus

Au comble de la planète des émois gustatifs, ensemencée de 101 Everest scintillants, à Gérone, «EL CELLER DE CAN ROCA», le Cellier unique des...

En savoir plus