Nouveauté : ANTOINE - 75016

Installé en novembre 2008 en lieu et place du Port Alma Antoine poursuit la cuisine marine.

Installé en novembre 2008 en lieu et place du Port Alma ce restaurant poursuit sa route dans la cuisine marine et les produits de la mer.
La carte d' Antoine annonce les huîtres et les oursins, la soupe de poissons de roche de Méditerranée, la sole de l'île d'Yeu meunière ou grillée, le cabillaud de ligne à la fleur de sel avec légumes d'un aïoli, ou les noix de Saint-Jacques à la plancha, et pour le dessert, le baba au rhum et sa chantilly vanillée.
Dans ce chic, compter à partir de 48 €.



10, avenue de New-York - 75016 Paris - Tel : 01 40 70 19 28
 


D'autres nouveautés

Sense Eat - 75006
Le Café Lumière - 75009
Les 100 ans de Benoit - 75004
Le Pantruche - 75009
Portraits de chef

Ce Portrait a été écrit alors que Christian le SQUER était chez LEDOYEN. Depuis fin Octobre 2014 le chef est dans le restaurant Le CINQ de l'hôtel George V...

Gaël Orieux incarne un homme passionné, acharné dans sa démarche, droit dans sa marche,

;