Pour les gourmets qui aiment la cuisine fraîche faite au gré du marché, ce restaurant leur propose une belle cuisine de tradition avec des plats qui changent tous les jours.
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Jacques et Laurent Pourcel, 37 ans.
Le restaurant YAM' TCHA est installé dans le quartier des Halles depuis le 25 mars 2009 par la jeune chef Adeline Grattard.
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