Le Domaine des Maffliers qui appartient à Demeures de Campagne, avec vue sur la forêt de Montmorency, dispose du restaurant Augustine. Le restaurant Augustine fait réaliser sa carte par le...
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Le chef est depuis juin 2025 dans son restaurant Geoélia de la rue de la Tour à Paris 16e.
Le restaurant du chef 2 étoiles Michel Rostang devient MAISON ROSTANG, Michel Rostang a confié la cuisine au chef Nicolas Beaumann.
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