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Gastronomique

LE CHIQUITO

3, RUE DE L'OISE - HAMEAU LA BONNEVILLE
95540 MERY SUR OISE

Une belle adresse dans cette agglomération proche de Cergy-Pontoise, où la cuisine de tradition d'Alain Mihura attire une nombreuse clientèle de gourmets friands des savoureuses spécialités soigneusement préparées à leur...

Découvrir Le chiquito

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Portraits de chef

Jean-Frédéric GUIDONI, jadis premier maître d’hôtel du naguère mythe TAILLEVENT, 45 ans, corse pondéré natif du 14ème, une enfance sur la rive du canal Saint-Martin, dirige JEAN.

Découvertes

Dans le restaurant Sam Sun, Eun-Ok Lacour et son chef Byungkuk Ho réalisent le meilleur de la gastronomie coréenne. On adore.

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