Primé au Pilgrim, frotté aux éminents (DUCASSE, MARTIN, MARX), subtil architecte équanime de l’umami, poète des miniatures ovoïdes, discret designer...
Le grand Hôtel de luxe, Le Negresco, bâti en 1912 à Nice sur la mondialement célèbre Promenade des Anglais, où se marient l’ancien et le moderne, a...
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