Charmeur de Rhinau, twister de flaveurs, Jean-Edern HURSTEL accomplit son EDERN concept, une festive tendance pour le seul plaisir du brio de la commensalité.
A quelques pas de la place de la République, PICOTTE, le restaurant de Catherine Wade et Mathias Maboungou, modernise agréablement les spécialités françaises.
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