Ambacien laotien pas ligérien pour rien, aux Hautes Roches, à Rochecorbon, dans le seul Relais & Châteaux troglodytique de France, fleuron du XVIIIème siècle...
Dans le 16ème, rue de Longchamp, le restaurant UNAGI de Kelly Amzallag et David Guetta revisite avec subtilité la cuisine japonaise.
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