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LA TERRASSE

51 RUE D'ESTIENNE D'ORVES

La carte de Marie-Caroline annonce l'oeuf dur mayonnaise, le filet de hareng pommes tièdes à l'huile, le saumon fumé avec blinis et verre de vodka, le gratin de Parmentier de canard, le tartare de...

LA CANTOCHE

51, RUE D'ESTIENNE D'ORVES

Le patron, Régis Zambernardi a confié la Cuisine au Chef Yohann Isquin qui réalise une Cuisine traditionnelle française dans un décor agréable et une ambiance chaleureuse servie une équipe jeun...

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Portraits de chef

Le chef est désormais chez AUGUSTIN. Avec ses yeux de braise coruscants aux mille vies embrasées, le vif Vincent DEYRES, troisième ligne aile landais, rompu aux grandes...

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Découvertes

Le restaurant LE PETIT PERGOLÈSE du talentueux chef Albert Corre est le modèle du restaurant idéal.  

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