La carte de Marie-Caroline annonce l'oeuf dur mayonnaise, le filet de hareng pommes tièdes à l'huile, le saumon fumé avec blinis et verre de vodka, le gratin de Parmentier de canard, le tartare de...
Le patron, Régis Zambernardi a confié la Cuisine au Chef Yohann Isquin qui réalise une Cuisine traditionnelle française dans un décor agréable et une ambiance chaleureuse servie une équipe jeun...
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Ce Portrait a été réalisé lorsque Rougui Dia était chef du restaurant Petrossian.
Depuis 2012, le restaurant de Marlène Alexandre-Buisson, LA MACHINE A COUDES, régale les gourmets d’une exquise cuisine bistronomique.
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