Les restaurants avec la spécialité en Île-de-France

Groisillon nantais, à l’Hôtel plonévézien de la Plage, chaumière érigée en 1895 à Sainte-Anne la Palud, Yoann NOËL exhausse...

Dans son restaurant de la Butte Montmartre, LE COQ & FILS The Poultry House, Antoine Westermann célèbre une superbe ode à la volaille d’excellence.