Immarcescible grazien, humble wingenois intronisé par le légendaire Harald Wohlfahrt et l’avant-gardiste Jean-Georges Klein, dans la Villa de René-Jules Lalique...
Un restaurant fleuron de Saint-Germain-en-Laye, le PAVILLON HENRI IV, inventeur des pommes soufflées et de la sauce Béarnaise domine la Capitale.
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