Le Clos De Chevreuse en Île-de-France

33, ROUTE DE RAMBOUILLET 78460 CHEVREUSE
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche soir, lundi midi et soir ( sauf jour férié )
Fermeture annuelle du 27 février au 13 mars ; du 18 août au 7 septembre
Prix du menu/carte À partir de 20 € jusqu'à 35 €
Cité dans les guides Michelin Vert, Bottin Gourmand, Jardins et terrasses, Le Champérard

Commentaires sur le restaurant Le Clos De Chevreuse

Le restaurant de la famille Desnoyers propose une Cuisine de type traditionnel de style gastro avec un service cloché. Tout est fait maison.
Le Chef propriétaire Laurent Gasnier a travaillé dans de grandes maisons.
Le chef nous régale avec ses spécialités en saison tels que la tarte aux rillettes chaude, la marmite sarthoise, la fondue de Valhrona ou le nougat de chevreuse.
Venez découvrir la tartine de pain de campagne avec son aubergine poêlée et une compotée de tomates et chèvre chaud fondant, le dos de Plie au beurre blanc et ses mousses céleri-carotte, la soupière de Homard façon Bourride et sa bisque, la cuisse de canard au vieux Banuyls, la rosette d'agneau en croûte d'Herbes et pain d'épices et son écrasée de pommes de terre au lard, ou le filet de bœuf façon Rossini.
Pour le dessert, laissez vous tenter par le nougat de Chevreuse et sa nougatine, la fondue de chocolat noir "Valhrona" à l'orange, ou l'assiette du Pâtissier.

Pour le déjeuner, en semaine, formule à 20Euro et menu à 25Euro.
A la carte compter environ de 25Euro à 35Euro.
Service de 12h à 14h et le soir de 19h30 jusqu'à 21h30.
Accueil de Stéphanie Gasnier-Desnoyers.
Pour les beaux jours un jardin-terrasse d'une capacité de 50 couverts et à l'intérieur une cheminée pour les soirées d'hiver.
Salons privatisables de 10 à 20 couverts.
Organisation de réceptions, anniversaires et repas d'affaires.
Salle fumeur et salle non-fumeurs.
Commande de produits à emporter : foie gras et saumon fumé.
Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Le Clos De Chevreuse

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés

MINI CARTE DE VISITE

Le Clos De Chevreuse
Avis de Alain Fusion
Mis à jour le 28/12/2015
Cuisine Gastronomique
Gamme de prix : A partir de 20€ jusqu'à 35€
Adresse : 33, Route De Rambouillet, CHEVREUSE, France
Tel : 01 30 52 17 41
Tel : 01 30 52 17 41
33, route de rambouillet 78460 CHEVREUSE