Mâconnais discret curieux des altérités, aux Terrasses, à Tournus, Jean-Michel CARRETTE approfondit son attache bourguignonne dialectisée dans une topologie nomade...
Le jeune et talentueux chef Jules Monnet attire les gourmets dans le restaurant LE COMPTOIR DE LA TRABOULE installé dans le très chic 7éme arrondissement. Vous allez adorer.
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