Cuisine traditionnelle élégamment rénovée par un Chef de talent qui travaille exclusivement des produits frais et raffinés, pour le plus grand plaisir des convives. Menu à 24Euros au déjeuner.
Pour un repas, comptez de 9Euro à 30Euro.
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Génialité d’Alain Passard dans l’éternitaire alacrité du légume.
Posé au coeur de la Brière comme sur une île à la campagne, le jeune chef Eric Guérin sait harmoniser dans La Mare aux Oiseaux les saveurs des produits du marais,...
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