Une belle auberge au décor rustique avec cheminée dans une élégante salle à manger où l'on déguste les savoureuses compositions d'une cuisine de tradition dont raffole la nombreuse clientèle de...
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Triple étoilé en 1967 après Paul BOCUSE (1965), peu avant les frères TROISGROS (1968)
Tout proche de la place de La République dans le restaurant LE BESLAY la cuisine est concue par la chef italienne Antonella Finelli.
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