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Traditionnelle

AUVERS GALANT

7 RUE D'AUVERS
77123 NOISY SUR L'ECOLE

Une belle auberge au décor rustique avec cheminée dans une élégante salle à manger où l'on déguste les savoureuses compositions d'une cuisine de tradition dont raffole la nombreuse clientèle de...

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Portraits de chef

Ce Portrait du chef 3 étoiles Guy SAVOY, a été écrit lorsque le chef était rue Troyon. Il est désormais rive-gauche dans l'Hôtel de la Monnaie.

Découvertes

Dans le restaurant Sam Sun, Eun-Ok Lacour et son chef Byungkuk Ho réalisent le meilleur de la gastronomie coréenne. On adore.

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