Le restaurant est installé dans une authentique maison à colombage du 15ème siècle. Au fourneau depuis janvier 2006, le nouveau patron-chef Alain Picque propose une cuisine inventive et savoureuse...
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Génialité d’Alain Passard dans l’éternitaire alacrité du légume.
A Paris, LA RHUMERIE c'est l'histoire du rhum, de la Martinique et des années glorieuses de Saint Germain des Prés. Et ça continu.
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