Charmeur de Rhinau, twister de flaveurs, Jean-Edern HURSTEL accomplit son EDERN concept, une festive tendance pour le seul plaisir du brio de la commensalité.
En face de la mythique salle de l’Olympia, LES CAPUCINES perpétue avec bonheur la gourmande tradition des grandes brasseries parisiennes.
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