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PHILIPPE GAUVREAU - LE PAVILLON DE LA ROTONDE DU CASINO

200, AVENUE DU CASINO

Dans le cadre du groupe Partouche, ce restaurant gastronomique propose une cuisine inventive ouverte vers le terroir, à base de produits de saison.
Philippe Gauvreau a déménagé le 6 décemb...

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Portraits de chef

Epris des forêts danoises et des fermes franciliennes, créateur de concepts à succès (Moller Snaps & Smorrebrod, Moller Kaffe & Kokken), Andreas MOLLER, depuis...

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Découvertes

Près du canal Saint-Martin, Quentin Hoffmann et Johann Baron ont installé leur restaurant La Cantine de Quentin, dans un petit local où les produits d'épicerie fine font de l'œil aux gourmands.

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