Ouverte depuis l'Été 2002 cette Auberge faite de vieilles pierres, située en Bourgogne du sud, à l'Ouest de Macon, propose une cuisine gastronomique avec des spécialités du Terroir à base...
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Emerge, tout à trac, une génération de femmes, doucement, au piano. Anne-Sophie PIC-SINAPIAN marque l’époque.
La belle histoire de Mathieu Bucher se poursuit avec l'ouverture fin juin 2019 de LA RÔTISSERIE GALLOPIN qui jouxte sa Brasserie Gallopin.
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