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ALAIN DUCASSE A L'HOTEL DE PARIS

PLACE DU CASINO

Le restaurant Le Louis XV de Alain Ducasse devient Alain Ducasse à Monaco début avril 2015 Le chef a installé à la tête de ce superbe établissement, dans l...

MAYA BAY - LE ROCABELLA

24, AVENUE PRINCESSE GRACE

Ouvert courant 2005 ce bel établissement attire la clientèle chic locale et internationale. L'établissement comprend deux restaurants sous la direction du chef Christophe D...

NOBU FAIRMONT MONTE CARLO

12, avenue des Spelugues

Le talentueux chef Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa a ouvert un restaurant le 9 janvier 2014 au sein du luxueux hôtel Fairmont Monte Carlo. Nobu dirige 27 restaurants dans le monde. Parmi l...

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Portraits de chef

Au sommet de l’Annapurna du XXème siècle, l’air, à l’instar des candidats à la varappe, se raréfie, Jacques MAXIMIN Le Magnifique, 

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Découvertes

Ouvert en 1905, AUX VINS DES PYRENÉES, ce bistrot et ancienne cave à vins, institution du quartier Saint-Paul, a été repris, depuis octobre 2017, par Florian Cadiou....

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