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HOTEL RICORDEAU

11 À 13, RUE DE LA LIBÉRATION

La maison du légendaire Louis Ricordeau est désormais entre les mains de Jean-Yves Herman qui attire ici une clientèle de gourmets de toutes les régions.
La cuisine gastronomique de...

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Portraits de chef

Vernonnais du littoral à la clameur cévenole de l’olive, à l’immaculé chemin stellaire cosmopolite, Matthieu HERVÉ, athlétique ubiquitaire dans...

Découvertes

Donnant sur le dos de La Bourse, la brasserie GALLOPIN est l'une des plus belles brasseries de Paris de style Victorienne. Créée en 1876 la maison est dirigée depuis décembre 2014 par Mathieu...

A ne pas manquer

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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