Le chef est depuis juin 2025 dans son restaurant Geoélia de la rue de la Tour à Paris 16e.
On adore les somptueuses pizzas du restaurant ZAPI SAINT HONORÉ servies prés de comptoir ou dans la salle au décor psychédélique.
Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...
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