Le restaurant de Gilles Gaudin est situé dans le vignoble nantais. Il perpetue la tradition de 3 générations de cuisiniers. Le chef propose une cuisine de qualité à la...
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Désormais il est à Paris dans son restaurant Onor à la suite du Mandarin Impérial.
Il y a des rencontres quasi mythiques qu'il ne faut pas louper. Celle du jeune chef Alexandre COUILLON et du whisky Aberlour fait partie de celles-là !
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