Le restaurant est fermé depuis le 22 mars 2014. Le chef s'installe à Lyon en juin 2014. ******** Le grand chef Christophe Roure se fait...
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Le chef 2 étoiles Christophe Hay est installé à Blois dans Fleur de Loire depuis juin 2022.
Le chef étoilé Michel Rostang installe en cuisine du bistrot FLAUBERT le nouveau chef Jaime Corzo Lemos.
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