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LES HAUTES ROCHES

86, quai de la Loire

A proximité de Tours, l'hôtel Les Hautes Roches le seul Relais & Châteaux troglodytique de France, dispose d'un restaurant gastronomique et d'un bistrot. Les cuisines des restaurants Les Hautes Roches...

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Portraits de chef

Castelleonesi audacieux, brillant disciple et second du célèbre Gualtiero MARCHESI, Vittorio BELTRAMELLI, chef du NOLITA et de GIUSE

Découvertes

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Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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