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LE PRIEURE BAUMANIERE

Ce magnifique Prieuré authentique qui a longtemps appartenu à la famille Mille est depuis le Printemps 2007 entre les mains de Jean-André Charial le patron de l'Oustau de Baumanière. La...

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Portraits de chef

Portrait réalisé lorsque le chef était dans le restaurant L'Astor. Eric Lecerf, 38 ans, « poulain » du grand Robuchon. Il dirige les fourneaux de l’Astor...

Découvertes

Dans le 16ème, rue de Longchamp, le restaurant UNAGI de Kelly Amzallag et David Guetta revisite avec subtilité la cuisine japonaise.  

A ne pas manquer
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