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LA FERME DE LA RUCHOTTE

Situé à proximité de Beaune le restaurant La Ferme de la Ruchotte a été fondé en 2001 par le chef Frédéric Ménager. Le chef Frédéric Ménager est également éleveur et...

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Portraits de chef

 La cheffe Apiradee THIRAKOMEN Thiou est depuis novembre 2023 dans son restaurant Thiou Hôtel Norman du 8ème prés des Champs-Elysées.  

Découvertes

Dans son restaurant de la Butte Montmartre, LE COQ & FILS The Poultry House, Antoine Westermann célèbre une superbe ode à la volaille d’excellence.  

A ne pas manquer
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