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Gastronomique

L'ABBAYE SAINT AMBROIX - HOTEL DE BOURBON

62, AVENUE JEAN JAURES
18000 BOURGES

Installé dans l’ancienne chapelle de l’ abbaye Saint - Ambroix , ce restaurant jouit d’un cadre exceptionnel puisque les tables sont installées sous une voûte de 17 mètres de haut,...

Découvrir L'abbaye saint ambroix
hotel de bourbon

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Portraits de chef

Portrait réalisé lorsque le chef était dans le restaurant L'Astor. Eric Lecerf, 38 ans, « poulain » du grand Robuchon. Il dirige les fourneaux de l’Astor...

Découvertes

Le restaurant du chef 2 étoiles Michel Rostang devient MAISON ROSTANG, Michel Rostang a confié la cuisine au chef Nicolas Beaumann.

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