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LE CROQUE CHOU

PLACE DE L'EGLISE

A 10 kilomètres au nord de Saint Remy de Provence, le jeune chef Sébastien Folz a repris en 2004 le restaurant tenu pendant 20 ans par Jean-Louis Ravoux, bien situé sur la place du village, dans un...

RESTAURANT LOU MISTRALOU

RN 7 - QUARTIER DE LA CRAU

Sur la route vers la Camargue, Jean-Luc Aubert nous fait déguster la Cuisine provençale et régionale avec les entrées et les salades du marché , la Terrine de légumes , l'Assiette provençale co...

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Portraits de chef

Cowboy carantécois casquetté encore sidéré par l’enfance de son océan, africain premier de cuisson, asiatique granitique, famélique de mer au bout de...

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Découvertes

Le chef Denny Imbroisi met parfaitement en valeur la cuisine italienne chez EPOCA, avec simplicité et générosité. Bravissimo.

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