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LE CROQUE CHOU

PLACE DE L'EGLISE

A 10 kilomètres au nord de Saint Remy de Provence, le jeune chef Sébastien Folz a repris en 2004 le restaurant tenu pendant 20 ans par Jean-Louis Ravoux, bien situé...

RESTAURANT LOU MISTRALOU

RN 7 - QUARTIER DE LA CRAU

Sur la route vers la Camargue, Jean-Luc Aubert nous fait déguster la Cuisine provençale et régionale avec les entrées et les salades du marché , la Terrine de légumes ,...

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Portraits de chef

Par Fabien Nègre - Aguerri aux crêtes étoilées parisiennes, Cyril CHOISNE invente sa maison dans la lumière victoriale de la rue de Verneuil.  

Découvertes

Vous avez oublié les années 50 - ou vous ne les avez pas connues. Comment étaient donc les restaurants pendant la IVe République, avant 1959 ?  

A ne pas manquer

LE RELAIS PLAZA - HOTEL PLAZA ATHENEE

25, AVENUE MONTAIGNE

Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée. Les cuisines des restaurants...

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