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AUBERGE JEAN DE LA FONTAINE

10 RUE DES FILOIRS

Dans cette auberge au décor impeccable, le Chef n'est pas un célèbre fabuliste, sa renommée il la doit à sa talentueuse cuisine, préparée au gré des saisons, avec des produits sélectionnés p...

ESTORIL

1 PLACE DES GRANGES

La cuisine de ce restaurant de style traditionnel est largement orientée vers les spécialités du Portugal.
Le Chef réserve une part importante aux poissons.
Repas à 13Euros au déjeun...

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Portraits de chef

Miracle du Rose. Au SPRING, un souffle nous pousse violemment dans le dos, une langue muette nous parle, une affirmation poétique embue nos yeux.

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Découvertes

L'OURS, la tanière dorée de Jacky RIBAULT à Vincennes, est le nouveau restaurant gastronomique de l'Est parisien.  

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