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AUBERGE JEAN DE LA FONTAINE

10 RUE DES FILOIRS

Dans cette auberge au décor impeccable, le Chef n'est pas un célèbre fabuliste, sa renommée il la doit à sa talentueuse cuisine, préparée au gré des saisons, avec des produits sélectionnés p...

ESTORIL

1 PLACE DES GRANGES

La cuisine de ce restaurant de style traditionnel est largement orientée vers les spécialités du Portugal.
Le Chef réserve une part importante aux poissons.
Repas à 13Euros au déjeun...

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Portraits de chef

Maître cuisinier de France, «Petit Bordelais» paysan de Saint-Emilion, jadis monté dans la capitale pour toucher les étoilés, pondéré de la rue...

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Découvertes

CôtéSushi - une marque créée en 2008 par Emmanuel Taib (graduate de L’EDHEC Business School) - compte aujourd’hui plus de 25 adresses chic de Paris via...

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