Restaurant H à Paris

13, rue Jean Beausire 75004 PARIS 4ème
Metro Bastille Bastille
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 40 € jusqu'à 95 €

Commentaires sur le restaurant Restaurant H

Le chef Hubert Duchenne a travaillé avec Jean-François Piège chez Thoumieux et devenu ensuite second de Akrame Benallal, a ouvert fin 2015 son Restaurant H près de la Bastille dans une rue peu passante.
Il a obtenu 1 étoile Michelin en 2017.
Selon la saison la carte du Restaurant H annonce le cabillaud et petits pois dans un consommé de harengs fumé, le lieu jaune et émulsion au beurre noisette, le quasi de veau et purée, le faux filet de boeuf et épinards, le boeuf Wagyu et purée d'herbes, ou le suprême de volaille.
Pour le dessert, la tarte fine aux agrumes et sorbet au lait fermenté, le sorbet ananas et chutney de coco au riz soufflé.

Le Restaurant H propose un menu du déjeuner à 40Euro.
Menus à 75Euro pour 5 plats et à 95Euro pour 7 plats.
Service de 12h à 14h et de 20h à 22h.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Restaurant H

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Restaurant H PARIS 4ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 02/09/2021
Note : 4/5
Tel : 01 43 48 80 96