Podium à Paris

Le Podium est ouvert en novembre 2023 en lieu et place du restaurant Eclectic dans le centre commercial Baugrenelle.
Le Podium est entre les mains de Stéphane Rottenberg du groupe Les Bistrots Pas Parisiens.
La réalisation de la carte du Podium est l'oeuvre du chef étoilé Glen Viel.

Selon la sasion la carte du Podium exécutée par Yoanne Flament annonce les oeufs mimosa, les poireaux vinaigrette, la quenelle de langoustine, l'épaule d'agneau confite
Pour le dessert, l'île flottante, la mousse au chocolat.

A la carte du Podium compter environ de 30Euro à 65Euro.
Le Podium est ouvert tous les jours.