Pharamond à Paris

24, RUE DE LA GRANDE TRUANDERIE 75001 PARIS 1er
Etienne Marcel
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08 99 36 40 02
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 17 € jusqu'à 58 €
Cité dans les guides Pudlo, GaultMillau, Lebey

Commentaires sur le restaurant Pharamond

Chez Pharamond on admire le superbe décor 19ème, dans ce restaurant sur trois niveaux fondé en 1832. Le restaurant est classé à l'inventaire des Monuments historiques.
Le restaurant Pharamond propose une cuisine moderne avec des plats traditionnels, selon la saison la carte de Pharamond annonce le foie gras mi-cuit maison, le millefeuille de légumes de saison grillé et fromage fermier frais Normand, la terrine de queue de boeuf en gelée, la côte de veau "Vallée d'Auge", le suprême de volaille fermière de Normandie au cidre du Père Jules avec petits légumes, la côte de boeuf poêlée, les succulentes tripes à la mode de Caen crémées comme il convient, l'andouillette faite à la main, ou le pavé de cabillaud au jus de crustacés.
En dessert, les fromages normands, les coupes glacées, le pain perdu brioché coeur praliné, le croustillant aux deux chocolats et châtaigne, la poire pochée sur brioche et crème d'amande, la fraîcheur de fruits de saison et sirop aux épices, ou le croquant mousse à la châtaigne.

Formule à 16,90Euro le midi.
Menus servis midi et soir à 34Euro et 47Euro. Menu "dégustation" à 56Euro.
À la carte du restaurant Le Pharamond, comptez environ de 30Euro à 58Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Plusieurs salons privatisables à l'étage.
Réservation conseillée.

Lire l'avis et voir les photos du restaurant Pharamond.

Services et prestations du restaurant Pharamond

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 40 28 45 18

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24, rue de la grande truanderie 75001 PARIS 1er