Pasco à Paris

Restaurant Pasco Maison Guy Martin
74, BOULEVARD DE LA TOUR MAUBOURG 75007 PARIS 7ème
Metro La Tour-Maubourg La Tour-Maubourg
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Méditerranéenne
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 37 € jusqu'à 70 €
Cité dans les guides Pudlo

Commentaires sur le restaurant Pasco

Le restaurant Pasco Maison Guy Martin est passé en mai 2020 entre les mains du talentuex chef 2 étoiles Guy Martin du Grand Véfour ; cette belle adresse proche des Invalides, sous le nom de Pasco a plusieurs changé de patron et de formules depuis septembre 2003 ; à la suite du groupe Richard puis de Pascal Vignes et de Pascal Mousset - de Chez Françoise.
La cuisine du marché du restaurant Pasco Maison Guy Martin annonce, selon la saison, le Carpaccio de daurade ; la Salade Landaise ; les Ravioles de gambas ; le Velouté Dubarry ; le Foie gras de canard mi-cuit ; la Canette rôtie au thym, betterave en purée et rôtie ; les Saint-Jacques poêlées ; le Poulpe rôti ; le Filet de bœuf rôti ; les Linguine aux palourdes, ail et persil frits ; ou les Gnocchis de potimarron.
Pour le dessert, l'Ananas rôti ; la Tarte citron ; les Quenelles au chocolat ; ou la Profiterole aux noisettes du Piémont et sauce chocolat.

Pour le déjeuner formule à 37Euro et menu à 47Euro.
A la carte du restaurant Pasco Maison Guy Martin compter environ de 41Euro à 70Euro.
Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 21h45.
Accueil et service souriants.
Plaisante décoration de Katherina Marx dans un style d'auberge méditerranéenne avec des pierres apparentes, de grosses dalles sur le sol et des poutres ; la loggia est privatisable.
L'agréable terrasse tranquille du restaurant Pasco Maison Guy Martin sur l'avenue est appréciée aux beaux jours.

Réservation conseillée.

VOIR L'AVIS ET LES PHOTOS DE LA TERRASSE DU RESTAURANT PASCO.

Article et photos du restaurant Pasco

 Par Georges Kouassi
 
Dans un décor chaleureux signé par Katherina Marx (pierre apparente, lustre magistral en verre soufflé et laiton au-dessus du bar, toile tendue bleue et blanche, luminaires aux globes transparents, chaises Napoléon rouge vif,…), Guy Martin, le célèbre chef étoilé, Alain Immele, le chef exécutif, et leur équipe, invitent à déguster une cuisine savoureuse élaborée au rythme des saisons.
 
En ce mois d’avril 2024, après  une mise en bouche (ce soir, une...

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Services et prestations du restaurant Pasco

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Pasco PARIS 7ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 06/08/2023
Note : 4.2/5
Tel : 01 44 18 33 26