Mini Palais Par Eric Frechon à Paris

AVENUE WINSTON CHURCHILL 75008 PARIS 8ème
Champs-Elysées-Clémenceau
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08 99 36 22 07
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 27 € jusqu'à 73 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant Mini Palais Par Eric Frechon

Le restaurant Mini Palais est ouvert depuis la mi-septembre 2010 après transformations, le restaurant est entre les mains du grand chef Éric Frechon.
Le Mini Palais est situé dans l'aile gauche du Grand Palais, vers la Seine et le pont Alexandre III à l'angle de l'avenue Winston Churchill et du Cours la Reine, c'est dans un local superbe et un lieu unique et prestigieux que le grand chef a créé la carte de cet établissement en partenariat avec le groupe Ludéric.
La terrasse du Mini Palais, sous la colonnade du Grand Palais est l'un des plus beaux emplacements de Paris.
L'immense salle à manger, la hauteur sous plafond, la décoration harmonieuse des architectes Gilles & Boissier, le bois, les tissus, les statues de plâtre façon atelier d'artiste sont du plus bel effet.

En cuisine le jeune chef exécutif Stéphane d'Aboville nous régale, selon la saison, avec les coeurs de sucrine et copeaux de parmesan, le caviar d'aubergines grillées et fumées avec sardines confites, l'artichaut au foie gras et lard fumé gratiné au vieux Parmesan, le carpaccio de coquilles Saint-Jacques aux huîtres, la planche de charcuteries artisanales, la tartine de foie gras de canard, les ravioles de ricotta avec beurre de sauge et copeaux de jambon de Parme, les noix de Saint-Jacques poêlées et purée de céleri au lait de coco, le cabillaud nacré en fine croûte de tamarin et bouillon thaï, le suprême de faisane farci au foie gras et légumes oubliés, ou le filet de boeuf poêlé et purée de ratte.
Pour le dessert, le baba géant au rhum et crème légère à la vanille, la poire pochée au citron avec sauce chocolat et glace vanille, le chocolat crémeux sur pain de Gênes, ou la panna cotta à la rose litchi et framboise.

Formule du déjeuner à 29Euro, pour entrée et plat ou plat et dessert.
À la carte du Mini Palais comptez environ de 27Euro à 73Euro.
Service du restaurant tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à minuit. Une "petite carte" est servie de midi à minuit, avec tartine de foie gras, charcuteries artisanales, tartare de boeuf, fromages et desserts.
On peut venir en journée pour un En cas ou prendre un verre. Service du Goûter de 15h30 à 18h.
L'établissement est ouvert de 10h à 2h du matin.
Accueil charmant et service délicieux.

Réservation conseillée.



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Eté 2015 retour au Mini Palais.

Services et prestations du restaurant Mini Palais Par Eric Frechon

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 42 56 42 42

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avenue winston churchill 75008 PARIS 8ème
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