Mermoz à Paris

Restaurant Le Mermoz
16, rue Jean Mermoz 75008 PARIS 8ème
Metro Saint-Philippe-du-Roule Saint-Philippe-du-Roule
0890162250
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir,
Fermeture annuelle 3 semaines en août ; fin décembre
Prix du menu/carte À partir de 46 € jusqu'à 70 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo

Commentaires sur le restaurant Mermoz

Entre les Champs Elysées et Saint Philippe du Roule, le restaurant Le Mermoz est un ancien café de quartier qui a été repris en janvier 2018 par Romain Travade et cédé en janvier 2022 à Michèle et Laurent Petin.
La cheffe Alice Arnoux remplace en octobre 2023 le  chef Thomas Graham arrivé en cuisine au début 2020 pour remplacer la cheffe Manon Fleury partie à la fin 2019.
La cheffe Alice Arnoux a travaillé avec le chef Alexandre Couillon dans le restaurant La Marine à Noirmoutier et à Copenhague chez Noma.
Selon la saison et le jour,  la carte du restaurant Le Mermoz annonce les oeufs mimosa avec une salade de pommes de terre, la poêlée de champignons, le bar grillé et artichauts en barigoules sauce beurre blanc au vin jaune, les agnolotti farcis à la ricotta dans un bouillon de courge.
Pour le dessert, le restaurant Le Mermoz affiche la poire pochée avec crème anglaise et glace noisette, la crème brulée au vin jaune.

A la carte du restaurant Le Mermoz compter environ de 46Euro à 70Euro.
Le restaurant Le Mermoz est ouvert de 12h15 à 14h et de 19h15 à 22h.

Réservation avec dépôt d'empreinte bancaire. 

Article et photos du restaurant Mermoz

Par Alain Fusion

Le restaurant Le Mermoz excerce une forme d'envoutement sur les gourmets parisiens depuis que la jeune cheffe Manon Fleury y est devenue une star incontestée, imposée par Romain Travade en janvier 2018 dans cette antique petite salle de café au décor inchangé, ici une icône est née ; depuis le départ de la cheffe on visite le lieu comme on va en pélerinage, là où le miracle s'est accompli.

Le nouvelle cheffe Alice Arnoux arrivée en octobre 2023, a pris la ...

Lire la suite de l'article

Services et prestations du restaurant Mermoz

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Mermoz PARIS 8ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 03/12/2023
Note : 4/5
Tel : 01 45 63 65 26