Mermoz à Paris

Entre les Champs Elysées et Saint Philippe du Roule, le restaurant Le Mermoz est un ancien café de quartier qui a été repris en janvier 2018 par une équipe jeune et expérimentée.
Le chef Thomas Graham en cuisine depuis le début 2020 remplace la cheffe Manon Fleury partie à la fin 2019.
Selon la saison et le jour,  la carte du restaurant Le Mermoz annonce la terrine de volaille avec noisettes du Piémont et pruneaux ; le velouté de cresson ; l'endive à la mortadelle truffée ; le maquereau laqué et patate douce ; le cannelloni de légumes et ricotta ; le cabillaud rôti et mousseline de pommes de terre avec citron caviar ; ou la blanquette de veau à la réglisse sauvage.
Pour le dessert, le Vacherin au yaourt de brebis avec pommes rubinette et yuzu ; ou le Tain au kiwi rouge et crème montée à la fleur d'oranger.

A la carte du restaurant Le Mermoz compter environ de 35Euro à 55Euro.
Ouvert de 12h à 15h et de 18h30 à 23h.

Réservation conseillée.