Les Fils A Maman à Paris

Derrière les grilles d'un petit passage pavé à deux pas des Folies Bergères, ce bistrot de charme a pris la suite début 2009 de la pizzeria Paparazzi.
Quatre amis nous font partager les gourmandises de leur maman.
Le chef Etienne Liberge a travaillé chez Michel Rostang avant de venir ici nous régaler avec des plats de tradition.
La carte propose les crevettes au pastis de l’oncle Marius de Marseille, la cassolette italienne de la maman d’Etienne, le millefeuilles des champs avec vache qui rit, concombre et jambon blanc, le poisson pané maison, la tarte provençale aux sardines grillées, le gratin de coquillettes aux petits légumes et au jambon blanc, le cheeseburger du petit Nicolas au cheddar et ses frites maison, l'émincé de poulet au miel et au sésame accompagné de tagliatelles fraîches, la dorade grillée sur une poêlé d’artichauts et tomates séchées, ou les salades des mamans.
Pour le dessert, on se laisse tenter par la fraise chantilly, les Petits Suisses au caramel beurre salé, le cheesecake aux fruits de saison, ou le mi-cuit chocolat coeur cerise façon « mon chéri ».
Formules du déjeuner à 13,50Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; à 16,50Euro pour entrée, plat et dessert ; le plat seul est à 10,50Euro.
A la carte compter de 21Euro à 41Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h.
Accueil charmant et service souriant.
La décoration de style café des années 50 est bien dans son jus.
La terrasse est prise d'assaut aux beaux jours.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Les Fils à Maman.

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.