Le Repaire De Cartouche à Paris

Le Le Repaire de Cartouchepossède deux entrées, l'autre est au 99, rue Amelot. Le patron, Rodolphe Paquin est un chef normand qui s'y entend pour régaler sa clientèle de mets délicieux et de savoureuses spécialités de son bocage natal.
Rodolphe Paquin a ouvert en 1997 son Le Repaire de Cartouche.
Selon la saison, la carte du le Repaire de Cartouche annonce la terrine de boudin noir, la salade d'oreilles de cochon, le pâté en croûte, l'andouille au lard grillé, la queue de homard rôtie et riz vénéré crémeux, la côte de veau de Normandie rissolée au cidre, et la spécialté du poulet servi le dimanche, avec frites et sauce du jour.
Pour le dessert, le clafoutis aux pommes, ou le pavé au chocolat noir et gingembre.
Le Repaire de Cartoucheprépare d'excellents gibiers en saison.

Le menu à 25Euro est servi au déjeuner en semaine.
Menu du Le Repaire de Cartouche à 45Euro.
A la carte du Le Repaire de Cartouche comptez environ de 45Euro à 65Euro.
Service de 12h à 14h15 et de 19h30 jusqu'à 23h.
Vente de produits à emporter.

Réservation conseillée.