Le Quincy à Paris

Dans un décor d'auberge campagnarde comme en province, dans le restaurant Le Quincy on sert dans la joie et la bonne humeur une belle cuisine avec tous les classiques qui régalent depuis des lustres des générations de gourmands et de gourmets.
Le Le Quincyest entre les mains de son patron Michel Bosshard dit Bobosse.
La cuisine du Le Quincyest réalisée par le chef Laurent Josefiak.
Selon la saison la carte du Le Quincy annonce la terrine fermière avec chou à l'ail, la tête de veau ravigote, les choux farcis, le saladier de museau de boeuf, le saumon fumé maison, les grenouilles à la provençale, les écrevisses pattes rouges, les coquilles Saint-Jacques avec des pâtes, les pieds et paquets, l'agneau de lait rôti, le lapin aux échalotes et vin blanc, la blanquette de veau à l'ancienne, la poularde au vin jaune et morilles, la volaille fermière aux écrevisses, le civet de lièvre.
Pour le dessert, le Le Quincy affiche le riz au lait aux raisins, la mousse au chocolat, les marrons au sirop, la vieille prune flambée.

Dans le Le Quincy, à la carte seulement, compter environ de 50Euro à 80Euro.
Le Le Quincyest ouvert de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Attention dans cette "maison de caractère" la direction du Le Quincy est anti-carte bancaire, prévoir un autre moyen de paiement !

Réservation conseillée.