Le Cap Seguin à Paris

Depuis le printemps 2003 Manuel Heurtier - venu du "River Café" - a pris la barre de ce navire à quai en face du numéro 27, qui dispose d'un restaurant avec deux salles et trois terrasses en bord de Seine avec une superbe vue sur le fleuve, fréquentée par une clientèle jeune et à la mode.

Selon la saison la carte du Cap Seguin annonce le crabe décortiqué aux concombres, le foie gras de canard mariné au Porto blanc, le carpaccio de bar à la coriandre et tartare de saumon, les encornets poêlés à l'encre de seiche, la poêlée de champignons des bois oeuf poché, les piquillos farcis au thon et riz venere, la puma laquée à la plancha avec des pommes au four, le risotto safrané aux gambas et basilic, le turbotin rôti accompagné d'une poêlée de champignons, ou l'effiloché de cabillaud avec des fettuccini aux légumes du sud.

Pour le dessert, on se laisse tenter par les abricots poêlés biscuit à la pistache et crème glacée miel-lavande, les petits choux à la crème au beurre salé, les fraises mozzarelle-cerise avec une crème glacée à l'huile d'olive, ou le biscuit chocolat épices et passion avec une crème glacée coco Malibu.

Menu à 38Euro pour entrée, plat et dessert.

A la carte du Cap Seguin compter environ de 40Euro à 70Euro.

Accueil de 12h à 15h et de 19h30 jusqu'à 22h30. Ouvert le samedi soir de juin à septembre.

Belle carte des vins.

Clientèle chic et affairée.

Accueil aimable et service souriant.

Très belle vue sur la Seine et le Parc de Saint-Cloud depuis les terrasses exposées au soleil et les salles lumineuses aux fauteuils en osier. La décoration élégante signées Pascale de Montrémy a été refaite à neuf en octobre 2009.

Privatisation partielle ou totale possible.

Réservation conseillée.

Lire l'avis d'Alain Fusion et voir les photos du Cap Seguin.