Rooster Frederic Duca à Paris
Pont Cardinet| LesRestos.com aiment |
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| Type de cuisine |  Restaurant cuisine Traditionnelle |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | samedi midi et soir, dimanche midi et soir |
| Fermeture annuelle | 3 semaines en août |
| Prix du menu/carte | À partir de 42 € jusqu'à 102 € |
| Cité dans les guides | Michelin, Pudlo |
Commentaires sur le restaurant Rooster Frederic Duca
Déjeuner d'été chez Rooster
L'été à Paris est le moment propice pour prendre un repas en terrasse, le restaurant ROOSTER du chef Frédéric Duca propose une excellente gastronomie à...
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Services et prestations du restaurant Rooster Frederic Duca
Climatisation
AmericanExpress
Ouvertrécemment
Brunch
Ouvert ledimanche
Serviceaprès 22h
Titresrestaurants
TerrasseJardin
Diner's club
Menuenfant
Platsvégétariens
Chiensnon admis
Ouvert 365jours/an
Parking
JCB
CB - VISAEC - MC
Pénichebâteau
Cave àcigares
Produitsbio
Salonprivé
Accèshandicapés
Frédéric Duca avait obtenu 1 étoile Michelin en 2013 à Paris dans le restaurant "L'Instant d'Or", et a tenu ensuite le restaurant "Racines" à New-York.
Le chef Frédéric Duca annonce que, selon la saison, la carte du Rooster propose l'Encornet farci de champignons ; le Tartare de veau ; la Crevette Impériale avec tarama et avocat ; l'Oursin et linguine à l'encre de seiche ; le Saint Pierre et tapioca ; le Filet de boeuf et foie gras poêlé ; le Ris de veau doré croustillant et pomme grenaille.
Pour le dessert, le Chocolat ganache au chocolat Guanaja, praliné noisette, glace tonka ; la Pomme caramélisée crème bavaroise vanille et biscuit spéculoos.
Pour le déjeuner formule du Rooster à 42Euro et menu à 49Euro.
Menu dégustation du Rooster à 95Euro en 5 plats.
A la carte du Rooster compter environ de 72Euro à 102Euro.
Service charmant de 12h à 14h et de 19h à 22h.
Terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.