L'arnsbourg à Paris

à UNTERMUHTHAL 57230 BAERENTHAL
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo mardi midi et soir, mercredi midi et soir
Fermeture annuelle 3 semaines en Janvier ; et les 2 premières semaines de Septembre
Prix du menu/carte À partir de 70 € jusqu'à 200 €
Cité dans les guides Michelin , Le Bottin Gourmand, GaultMillau , Pudlo

Commentaires sur le restaurant L'arnsbourg

Le restaurant de Cathy et Jean-Georges Klein se transforme début 2015 avec le départ du chef étoilé Jean-Georges Klein.
Au Printemps 2016 le restaurant passe entre les mains de Fabien et Laure Mengus.
Cette belle maison isolée en forêt merite le voyage.
La cuisine de cette Grande Table est tout à fait magnifique et le talent du chef attire une clientèle internationale élégante et gourmande.
Venez vous régaler avec les langoustines et foie gras mariné, la petite salade d'artichauts et truffes, la grillade de foie gras de canard au citron confit, les noix de Saint-Jacques sautées, le Saint-Pierre et la compotée de pomelos, la fine tartelette de truffes à la carbonara, le fenouil en branche confit ou le suprême de canette rôtie ,
Pour le dessert laissez vous tenter par la gelée à la liqueur de lychees et sorbet à la liqueur caramel aux fruits de la passion, la poire de curé avec avec un sirop d'anis, les fraises des bois avec une gaufre à la vanille de Tahiti, le mendiant d'abricot avec sa glace à la lavande, la pomme cannelle et sa crème glacée aux épices, la brochette d'ananas et de banane sur une gousse de vanille ou le remarquable baba au rhum.

Menu du déjeuner à 70Euro.
Menus à 95Euro et 200Euro.
À la carte comptez de 90Euro à 130Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Accueil et service remarquables de gentillesse et de prévenance.
La salle à manger confortable et luxueuse est de grande classe.
Réservation indispensable en particulier les week-end.

Services et prestations du restaurant L'arnsbourg

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés
L'arnsbourg
Cuisine Grande table
Gamme de prix : A partir de 70€ jusqu'à 200€
Adresse : à UNTERMUHTHAL, BAERENTHAL, France
Tel : 03 87 06 50 85
Avis de , Mis à jour le 18/04/2016
Note : 4/5
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
à UNTERMUHTHAL,57230,BAERENTHAL
à untermuhthal 57230 BAERENTHAL
Parking :