L' Adjuge à Paris

Le restaurant L'Adjugé de l'Hôtel des Ventes Drouot a été confié au groupe Ducasse Restaurant début mars 2019.
La cuisine est entre les mains du chef Yann Mastantuono.
Le restaurant avait été ouvert le 27 avril 2015 avec une cuisine imaginée par la chef Amandine Chaignot et réalisée par le chef David Grenn.
Selon la saison la carte de l'Adjugé annonce l'oeuf mayonnaise, les ravioles de la mère Maury, la salade de lentilles vertes du Puy, le boudin noir aux pommes, la quenelle de brochet sauce Nantua, la volaille fermière à la crème, l'entrecôte aux poivres et gratin dauphinois, ou la blanquette de veau.
Pour le dessert, le gâteau fondant au chocolat, la crème brulée, l'île flottante, ou la tarte à la praline rose.

A la carte du restaurant L'Adjugé compter environ de 32Euro à 56Euro.
Ouvert de 11h à 18h ; les jours d'ouverture de la salle des ventes.
Petit salon à l'étage.
Pour les beaux jours terrasse au soleil.
Vente de plats à emporter.

Réservation conseillée.