Jugaad à Paris

restaurant Jugaad
16, rue Favart 75002 PARIS 2ème
Metro Richelieu Drouot Richelieu Drouot
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau in Restaurant cuisine Indienne
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 35 € jusqu'à 60 €

Commentaires sur le restaurant Jugaad

Le chef Manoj Sharma, figure de la gastronomie indienne à Londres et à Paris ouvre le restaurant Jugaad en juin 2021, proche de la salle Favart, l'Opéra Comique, en lieu et place du "Bistrot de l'Opéra Comique".
Manoj Sharma est associé avec les fondateurs du restaurant Uma Nota et la cuisine nippo-bresilienne.
Le chef Manoj Sharma a travaillé à Paris au "Desi Road", au "Shirvan Café Metisse" du chef Akrame Benallal, il a créé le "Séoul Mama" avec son épouse coréenne et conseille le "Sir Winston" du groupe Bertrand.
Jugaad est un bistrot chic de gastronomie indienne avec un bar électrique.
Au menu du restaurant Jugaad on trouve le Mâcher Paturi, une recette emblématique de la baie du Bengale, où le poisson blanc mariné à la moutarde de coco est cuit enroulé dans une feuille de bananier ; le Pork Chop Vindaloo, héritage de la colonisation portugaise au XVème siècle dans la région de Goa ; les fameux naans, qui ont droit à une carte à part, cuit dans les tandoors dorés, le pain indien se décline en version nature, sans gluten ou fourrée ; les fameux Kulchas.

A la carte compter environ de 35Euro à 60Euro.

Réservation conseillée.
 

Services et prestations du restaurant Jugaad

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Jugaad PARIS 2ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 10/05/2021
Note : 4/5
Tel : 01 42 96 69 86

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3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
16, rue Favart,75002,PARIS 2ème
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