Cleo Le Narcisse Blanc à Paris

  • Le Restaurant Cléo à Paris 7ème
19, boulevard de La Tour Maubourg 75007 PARIS 7ème
Metro Invalides Invalides
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi
Prix du menu/carte À partir de 29 € jusqu'à 85 €
Cité dans les guides Michelin

Commentaires sur le restaurant Cleo Le Narcisse Blanc

L'hôtel de Luxe Le Narcisse Blanc ouvert à l'été 2016 dispose du restaurant Cléo dont le nom est un hommage à la danseuse Cléo de Mérode, icône de la beauté des années 1900 et qui incarnait la "Parisienne" surnommée par le compositeur Reynaldo Hahn "Joli petit narcisse".
Depuis octobre 2019 la cuisine du restaurant Cléo est entre les mains du chef Bruno Aubin qui a travaillé avec Eric Frechon chez Epicure au Bristol et au Drugstore Publicis ; il a participé à l'émission Top Chef sur M6.
Le chef Bruno Aubin du restaurant Cléo propose une cuisine contemporaine réalisée à partir de produits de saison principalement bio, soigneusement sélectionnés.
Selon la saison la carte du restaurant Cléo annonce la Carotte marinée miel, curcuma et mélisse ; l'Oeuf mollet avec mousseline de pomme de terre fumée, crème infusée au haddock ; le Turbot rôti, sabayon tomaté, épinards juste sautés au beurre noisette ; la Poitrine de canard marinée et laquée à la verveine, voile de navet acidulé, pêche écrasée et jus aux épices ; ou la Selle d'Agneau rôtie au piment d’Espelette, caviar d’aubergine à l’huile d’argan, chèvre frais.
Pour le dessert, la Barre à la cuillère crémeux caramel gingembre, mousse lactée chocolat-piment de Jamaïque, crumble cacao, cacahuètes et fleur de sel ; la Mousse légère Coco, confit d’ananas, menthe et quinoa soufflé ; ou la Fraise marinée au poivre et basilic thaï, caramel de fraise, fromage blanc allégé et tuile vanillée.

Pour le déjeuner, du lundi au vendredi, formule à 29Euro pour plat du jour et café gourmand, et Menu à 49Euro.
Servi le soir Menu Dégustation à 85Euro en 5 services.
A la carte du restaurant Cléo compter environ de 41Euro à 72Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 21h30.
Carte Snacking servie de 11h à 22h30.
Selon privatisable pour environ 10 personnes.
Petite terrasse intérieure.

L'hôtel dispose d'un spa et d'un espace sport.

Réservation conseillée.

 

Article et photos du restaurant Cleo Le Narcisse Blanc

Par Alain Fusion

La gastronomie du restaurant Cléo est entre les mains du talentueux chef Bruno Aubin, dans le très chic hôtel de luxe Le Narcisse Blanc, sur la rive-gauche.
Le chef a travaillé avec Eric Frechon dans le restaurant 3 étoiles "Epicure" au Bristol et au "Drugstore Publicis" ; il a également participé à l'émission Top Chef sur M6.

Dans le restaurant Cléo le chef propose une cuisine contemporaine réalisée à partir de produits de saison principalement bio, soigneuse...

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Services et prestations du restaurant Cleo Le Narcisse Blanc

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Cleo Le Narcisse Blanc PARIS 7ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 15/12/2021
Note : 4.2/5
Tel : 01 40 60 44 32
19, boulevard de La Tour Maubourg,75007,PARIS 7ème
Tel : 01 40 60 44 32
19, boulevard de la tour maubourg 75007 PARIS 7ème