Restaurant Petrossian à Paris

Le Restaurant Petrossian à Paris 7ème
13, boulevard de La Tour Maubourg 75007 PARIS 7ème
Metro Invalides Invalides
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Poissons/Fruits de mer
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 40 € jusqu'à 160 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant Restaurant Petrossian

Le restaurant Petrossian s'installe à la mi-mai 2018 en lieu et place du restaurant "IlVino" d'Enrico Bernardo avec une visibilté sur le boulevard.
Ce nouveau restaurant Petrossian entre les mains de Mickael Petrossian remplace le "144" de la rue Saint Dominique, au dessus de la célèbre boutique, transformé en "Salon Petrossian".
Si la maison Petrossian est bien connue pour son caviar, les saumons, le crabe et les magnifiques produits de la boutique, elle excelle dans la gastronomie cuisinée avec les produits maison.
En cuisine du restaurant Petrossian, le chef Renaud Ramamourty réalise une cuisine raffinée en utilisant dans ses recettes diverses formes de caviar.

Selon la saison la carte du restaurant Petrossian annonce les oeufs de saumon et blinis ; la pizette au saumon fumé et avocat ; les petites pommes de terre au caviar ou oeufs de saumon ; le Croque-Monsieur au caviar ; le saumon fumé Petrossian ; la salade de crabe Royal ; la tarte au caviar maturé ; l'oeuf parfait aux oeufs de saumon ou au caviar et ses mouillettes ; les filets de harengs marinés avec pomme de terre et salade verte ; le pavé de saumon Khabarowski  avec légumes et oeufs de saumon ; le homard demi ou entier ; les tagliatelles à la poutargue, au caviar Ossetra ou à la truffe ; les petits raviolis arméniens croustillants au boeuf ; le filet de boeuf rôti sauce au caviar ; ou l'assiette Petrossian avec saumon fumé, tarama, oeufs de saumon, pomme vapeur et salade verte.
Pour le dessert, la Pavlova au fruits de saison ; le moelleux au chocolat, ou la coupe Colonel.

La carte présente une grande sélection de caviars à partir de 78Euro pour 30g jusqu'à 2.450Euro pour 500g. 

Pour le déjeuner formule à 46Euro et menu à 70Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte du restaurant Petrossian compter environ de 40Euro à 160Euro. Et bien davantage avec le caviar.
Service du mardi au samedi, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h.

Réservation conseillée.
 
Voir l'avis et les photos du restaurant Petrossian au déjeuner.

Services et prestations du restaurant Restaurant Petrossian

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Restaurant Petrossian PARIS 7ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 04/12/2021
Note : 4.2/5
Tel : 01 44 11 32 32
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3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
13, boulevard de La Tour Maubourg,75007,PARIS 7ème
13, boulevard de la tour maubourg 75007 PARIS 7ème