Chenapan à Paris

Restaurant Chenapan
28, rue de La Tour d'Auvergne 75009 PARIS 9ème
Metro Anvers Anvers
0890162313
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi
Prix du menu/carte À partir de 59 € jusqu'à 89 €

Commentaires sur le restaurant Chenapan

Le chef Bruno Laporte et son associé directeur de salle Florentin Fraillon, ont ouvert leur restaurant Chenapan en mars 2023, en lieu et place de l'ancien restaurant Spring de Daniel Rose et de quelques tables éphémères.
Avant d'ouvrir leur restaurant Chenapan, Bruno Laporte et Florentin Fraillon ont passé plusieurs années ensemble dans le restaurant Ze Kitchen Galerie du chef William Ledeuil à Paris.
Bruno Laporte est passé dans les cuisines d'Emmanuel Hodencq et de Xavier Beaudiment à Clermont-Ferrand, de Jean-Luc Rabanel à Arles, de Noma au Danemark.
Florentin Fraillon a travaillé a travaillé au Plaza Athénée, au Violon d'Ingres de Christian Constant, à Londres chez Joël Robuchon. 
Le contenu de la carte du restaurant Chenapan change très souvent, selon le jour la carte annonce la betterave, katsuobushi et cacahuète ; les noix de Saint-Jacques vinaigrette ;  le homard rôti, satay, jus de volaille et pomme paille ; la barbue nacrée aux moriles ; le canard rosé.
Pour le dessert, autour du blé en provenance des hauts de Provence.

À la carte du restaurant Chenapan, 2 menus : pour entrée, plat et dessert à 59Euro ; et 2 entrées, 2 plats et dessert à 79Euro.
Le menu du soir du restaurant Chenapan est à 89Euro.
Avec accord vins ou boisson soft. Carte des vins entre 40 et 400Euro la bouteille.
Le restaurant Chenapan est ouvert au dîner du mardi au samedi de 19h à 21h30 ; au déjeuner les vendredis et samedis à partir de 12h jusqu'à 14h.
La petite salle du restaurant Chenapan dispose de 18 places.

Réservation conseillée.

Photo Studio Papi aime Mamie

Services et prestations du restaurant Chenapan

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Chenapan PARIS 9ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 19/01/2024
Note : 4/5
Tel : 01 45 23 99 13