Restaurant Granite à Paris

Restaurant Granite
6, rue Bailleul 75001 PARIS 1er
Metro Louvre-Rivoli Louvre-Rivoli
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 58 € jusqu'à 125 €

Commentaires sur le restaurant Restaurant Granite

Le restaurant Granite est ouvert depuis la fin septembre 2021 en lieu et place du restaurant "Spring", l'ancienne adresse du chef Daniel Rose.
La cuisine du restaurant Granite est entre les mains du chef Tom Meyer qui est associé à Stéphane Manigold.
Tom Meyer a travaillé chez Anne-Sophie Pic à Valence, chez Lameloise, à la Chèvre d'Or et, en Suisse, à l'Hôtel de Ville de Crissier.
La carte du restaurant Granite propose des produits 100% Ile de France avec des légumes, des poissons et des viandes.
Selon la saison la carte du restaurant Granite anonce la tomate coeur de boeuf plus capucine et géranium glacé ; la sardine de Méditerranée avec haricots verts et condiment algue ; le gnocchi coeur coulant de coquillages et fenouil ; la daurade royale du Guilvinec avec chou rave plus kale et jus de pomme ; la Saint-Jacques snackée de la baie de Somme ; ou le pigeon de Racan avec gruée de cacao, brocoletti et curry vert Combawa.
Pour le dessert, Anthony Chenoz propose le riz au lait et compotée de mirabelle au vin jaune ; ou le chocolat de Belize.

Pour le déjeuner menu à 58Euro.
Menus du restaurant Granite à 95Euro pour 5 plats et à 125Euro pour 7 plats.
Service de 12h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h30.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Restaurant Granite

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Restaurant Granite PARIS 1er

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 11/01/2022
Note : 4/5
Tel : 01 40 13 64 06
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
6, rue Bailleul,75001,PARIS 1er
6, rue bailleul 75001 PARIS 1er