Au Boeuf Couronne à Paris

Disparus les abattoirs, mais le restaurant Au Boeuf Couronné, cette maison ancienne et confortable en garde le témoignage et propose aux amateurs les meilleurs plats à base de viandes sélectionnées avec attention comme le veut la tradition.
Le restaurant Au Boeuf Couronné qui appartient au groupe Joulie depuis 2002 a été rénové entièrement en 2015.

Venez vous régaler dans le restaurant Au Boeuf Couronné avec les oeufs mayonnaise, le jambon persillé de Bourgogne, les poireaux vinaigrette, les gros escargots de Bourgogne, l'os à moelle au sel de Guérande, les ravioles de la Mère Maury à la crème de ciboulette, le pavé de thon grillé et pommes grenaille, l'aïoli de cabillaud et légumes, l'andouillette de Troyes AAAAA, la saucisse de l'Aveyron, le confit de canard du Sud-Ouest pommes grenaille, le gigot d'agneau jus au thym et haricots verts, le tartare de boeuf, le rognon de veau entier grillé sauce moutarde à l'ancienne, la tête de veau sauce ravigote, le foie de veau et pousses d'épinard, le châteaubriand des bidochards pour 2, le pavé des mandataires dans le filet de boeuf, la côte de boeuf grillée pour 2 avec pommes soufflées, ou l'onglet de boeuf aux échalotes confites.
Le semainier affiche le plat du jour.
Pour le dessert, le baba au rhum ambré Saint-James, les crêpes Suzette au Grand-Marnier, la mousse au chocolat, l'Ile flottante et crème anglaise vanillée, les profiteroles avec glace vanille et chocolat chaud, la salade d'ananas et coulis mangue-passion, la tarte aux framboises et chantilly à la vanille Bourbon.

Formule Express à 27Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert. Menu à 40Euro, pour entrée, plat et dessert, boisson comprise.
A la carte du restaurant Au Boeuf Couronné comptez environ de 27Euro à 75Euro. 
Service du restaurant Au Boeuf Couronné tous les jours, de 12h à 15h et de 19h jusqu'à minuit.
Belle carte des vins de tous les terroirs français.
Excellent accueil du Directeur Thibaud Avias et service impeccable de Chaouki.
Salon à l'étage.
Agréable terrasse intérieure.
L'ambiance est animée vous êtes ici dans un monument du "La Vilette" d'autrefois avec des amateurs avertis.

L'Hôtel Au Boeuf Couronné dispose de 42 chambres. 

Réservation conseillée.